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DL-蘋果酸
產品簡介

DL-蘋果酸作為一種常用的酸味調節劑,廣泛用于食品、飲料、糖果等行業,可作為酸味劑、色度保持劑、防腐劑等使用。在非食品工業方面,它可用于化妝品、金屬清潔劑,工業消臭劑和緩沖劑等。在紡織工業上用于阻凝劑,熒光增白劑原料等。在醫藥上用于合成秦皮乙素等。

產品介紹

【英文名】DL-Malic Acid


【別 名】DL-羥基丁二酸


【CAS號】617-48-1;6915-15-7


【分子式】C4H6O5


【分子式圖】

【分子量】134.09


【性 狀】白色結晶體或結晶狀粉末


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